Başlık için Beslenme ve Diyetetik Bölümü Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 4, listelenen: 3-4
-
Evaluation of the relationships between burnout, eating behavior and quality of life in academicans
(Mattioli 1885, 2021)Arka plan: Tükenmişlik, sağlıklı beslenme davranışlarının azalmasına neden olabilir. Özellikle akademisyenlerde yoğun ve yorucu çalışma koşulları sağlığı olumsuz etkileyerek tükenmişliği artırabilmekte ve yaşam kalitesini ... -
A Study of Plate Waste in a Food Service
(MATTIOLI 1885, 2021)Amaç: Hastane yemekhanesinde yemek yiyen personelin tabak atık miktarını belirlemek ve yemek türlerine göre değerlendirmek. Ortam: İstanbul'da bir devlet hastanesinin yemekhanesi. Temel Sonuç Ölçütleri: Gıda türlerine göre ...